胡萝卜葱头鸡腿汤

胡萝卜葱头鸡腿汤的做法
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胡萝卜葱头鸡腿汤的食材和调料

鸡腿280g
胡萝卜200g
100g
10g
10g
陈皮2g
高汤适量
3g
胡椒粉1g

胡萝卜葱头鸡腿汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗净剥去鸡皮,入锅中焯水后剁成大块

  2. 第2步.

    胡萝卜洗净切滚刀块、葱头切大块备用;锅中放入高汤、姜、葱、陈皮煮开

  3. 第3步.

    将鸡腿块、胡萝卜块入锅大火烧开、小火炖20分钟

  4. 第4步.

    放入葱头、胡椒粉煮5分钟,加盐调味后再煮一会儿即可关火

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