猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

1. 第1步.

   白菜纵向剖一刀，切片

2. 第2步.

   香葱切葱花，姜切片，小红辣椒切段(红辣椒纯粹是为了美观而撒上去的，不要也无所谓)

3. 第3步.

   五花肉切厚片

4. 第4步.

   粉条剪好，备用

5. 第5步.

   锅内放少许油，油热，加入葱、姜、辣椒、八角爆香

6. 第6步.

   加入五花肉，倒入一点生抽，煸炒

7. 第7步.

   加入白菜，加盐、鸡粉、翻炒均匀

8. 第8步.

   加入水至刚刚没过白菜，大火烧至水沸，加入生抽调味，老抽调色

9. 第9步.

   加入粉丝，转中火，盖锅盖炖5-10分钟，至粉条颜色透明为止，盛盘撒葱花，辣椒段即可