芽菜辣牛肉

芽菜辣牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   芽菜摘好,洗净,备用

2. 第2步.

   胡萝卜切丝,备用

3. 第3步.

   香葱切葱花,姜切姜末,蒜切蒜末,小红尖椒切小段,备用

4. 第4步.

   芽菜过沸水焯熟,取出过冷水,沥干,捞出

5. 第5步.

   锅内放少许油,待油热,加入郫县豆瓣酱,炒香

6. 第6步.

   加入葱姜蒜小红尖椒,煸炒

7. 第7步.

   加入牛肉片,点一点生抽,煸炒均匀

8. 第8步.

   加入胡萝卜丝,炒匀

9. 第9步.

   加入芽菜,加鸡粉,一点点糖炒匀即可