青椒肉丝

青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切丝，猪肉切丝，备用

2. 第2步.

   猪肉丝加鸡粉、盐、生抽和水淀粉腌15分钟

3. 第3步.

   香葱切葱花，姜切末，蒜切末

4. 第4步.

   锅内加油，放入花椒爆香，然后留着椒油，将花椒除去

5. 第5步.

   加入葱花、姜末、蒜末爆香

6. 第6步.

   加入肉丝，倒一点生抽，煸炒

7. 第7步.

   放入青椒丝，煸炒，撒盐，炒匀，出锅即可