德式苹果蛋糕

德式苹果蛋糕的做法
41人浏览0人收藏
收藏

德式苹果蛋糕的食材和调料

低筋面粉200g
中等个头的苹果4个
黄油127g
白砂127g
鸡蛋3个
泡打粉2小匙
牛奶2小匙
1大匙
香草1/4小匙

德式苹果蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第1步

    原材料大汇总

  2. 第2步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第2步

    将鸡蛋轻轻打匀

  3. 第3步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第3步

    黄油切小块,室温下软化,加入白砂糖

  4. 第4步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第4步

    打发至略白

  5. 第5步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第5步

    将鸡蛋分3次倒入黄油,分别打匀

  6. 第6步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第6步

    打匀至没有颗粒的液体

  7. 第7步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第7步

    筛入低粉和泡打粉

  8. 第8步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第8步

    搅拌均匀

  9. 第9步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第9步

    加入牛奶,如果有香草精,可以同时加入

  10. 第10步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第10步

    搅拌均匀

  11. 第11步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第11步

    将苹果削皮,去核,切4瓣,然后切片

  12. 第12步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第12步

    烤盘底部抹点油,铺上烘焙纸

  13. 第13步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第13步

    倒入蛋糕糊,抹平

  14. 第14步.德式苹果蛋糕的做法步骤 第14步

    将苹果片插入蛋糕糊内。烤箱预热,175度,烤50分钟-1个小时,直至表面金黄,苹果变软为止。 放凉15分钟,脱模,切块,趁热撒糖粉食用

小贴士

原方子这个量是用了9寸的蛋糕模,我拿这个量做了一个8寸的烤盘和一个6寸的蛋糕模。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页