咖啡黄油曲奇

咖啡黄油曲奇的做法
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咖啡黄油曲奇的食材和调料

低筋面粉200克
雀巢卡布奇诺咖啡粉25克
黄油130克
细砂糖35克
65克
鸡蛋50克
香草1/4小勺

咖啡黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切成小块,室温下软化,打蛋器打匀至无颗粒

  2. 第2步.

    加入细砂糖和糖粉,打至体积略微膨大

  3. 第3步.

    分三次加入鸡蛋液

  4. 第4步.

    打至完全融合

  5. 第5步.

    加入香草精

  6. 第6步.

    筛入低粉和咖啡粉的混合粉

  7. 第7步.

    切拌至均匀面糊

  8. 第8步.

    装入裱花袋

  9. 第9步.

    挤出花型,190度烤8-10分钟即可(至表面上色)

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