椒盐手撕饼

椒盐手撕饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉逐渐加入水，揉搓成团，放置醒30分钟以上

2. 第2步.

   分成等量大小的面团，擀成薄厚均匀的面片

3. 第3步.

   用刷子在面片上刷一层食用油，然后依次撒上盐和黑胡椒

4. 第4步.

   将面片从底端开始如图向上卷起，直到成为一个细圆柱条为止

5. 第5步.

   然后从面的一端开始，螺旋状卷起

6. 第6步.

   直至图中的圆形，将外端的头压在面饼下方，然后用手将面饼压扁

7. 第7步.

   用擀面杖将面饼擀到合适的大小

8. 第8步.

   平底锅内放少量的食用油，将面饼放入锅中，中火煎制

9. 第9步.

   直至两面表皮金黄，喜欢吃有焦感的TX可以再多煎一些时候。出锅，待饼温热的时候，手撕即可。(小心不要烫伤)