响油芦笋

响油芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   芦笋洗净，切掉底部老根，用刀向内横切入2/3（不要切断）

2. 第2步.

   锅内烧开水，如芦笋焯一分半钟，捞出沥干水分，摆于盘中

3. 第3步.

   取一小锅，倒入白糖，生抽，醋，鸡汤（可用鸡精代替），色拉油，盐调匀煮沸

4. 第4步.

   浇到芦笋上，调一勺香菇豆鼓酱