干锅豆腐烧

干锅豆腐烧的做法
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干锅豆腐烧的做法说明

豆腐是我们都喜欢的菜,直接放锅子煎成金黄色就非常好吃,也可以像今天这样,加些蔬菜,做上一锅干锅菜~

干锅豆腐烧的食材和调料

豆腐300g
红椒1只
青椒1只
香菇6朵
少许
花椒少许
适量
花生少许

干锅豆腐烧的做法步骤

  1. 第1步.

    处理好各类蔬菜,洗净去蒂

  2. 第2步.

    豆腐切小块,蔬菜切成大丁

  3. 第3步.

    煎盘放油,放豆腐两面煎至金黄色,盛出备用

  4. 第4步.

    盘里留底油,爆香花椒粒,放入葱蒜碎

  5. 第5步.

    倒入香菇辣椒丁,炒熟

  6. 第6步.

    加豆腐,小心翻炒,放盐调味,出锅~

小贴士

青红椒可以换成洋葱丁,胡萝卜,更有营养~

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