鲜虾圆白菜

鲜虾圆白菜的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗干净后去头，去掉外壳，挑出背部虾泥线，但保留尾部的壳

2. 第2步.

   葱姜切成末，米椒用剪刀剪成小段备用

3. 第3步.

   圆白菜先将叶子一片片地掰下来，洗干净后再用手掰成大块

4. 第4步.

   锅中放少量油，下入花椒粒，慢火，待花椒开始变黑时马上关火，将花椒粒盛出不要

5. 第5步.

   开大火，爆香葱姜末和米椒段

6. 第6步.

   再放入圆白菜干炒，直到把菜叶炒出水后调入生抽和盐

7. 第7步.

   最后放入鲜虾，炒2分钟，待虾变色成熟即可关火