肉骨茶

肉骨茶的做法步骤

1. 第1步.

   猪肋排剁成小块并用清水洗净后备用

2. 第2步.

   锅中放入清水，放入猪肋排，大火烧开，撇干净浮沫后将肋排捞出备用

3. 第3步.

   另起锅，倒入清水，大火烧开，把刚才焯烫好的排骨放入锅中，如果还有浮沫继续撇干净

4. 第4步.

   再放入1小包肉骨茶料包，大火煮2分钟，然后调入生抽、老抽、蚝油、料酒，大火煮5分钟

5. 第5步.

   然后放入大蒜，改小火慢炖1个小时

6. 第6步.

   小时后调入盐和白胡椒粉即可