葱爆熏豆干丝

葱爆熏豆干丝的做法
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葱爆熏豆干丝的食材和调料

熏豆干适量
少许
胡萝卜少许
黑木耳少许
生抽少许
适量
少许
料酒少许
香油少许

葱爆熏豆干丝的做法步骤

  1. 第1步.

    熏豆干切丝、大葱切滚刀状、胡萝卜和木耳也切丝

  2. 第2步.

    将豆干丝焯水片刻,加入胡萝卜和木耳丝也焯烫下一起盛出

  3. 第3步.

    锅内入油放入(2)翻炒至软,加入少许的生抽、盐、糖和料酒翻炒入味

  4. 第4步.

    起锅前加入葱段炒出香味,淋少许香油即可

小贴士

熏的食品事先焯水一则健康,二则可以去些咸味,使口感清爽些

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