蒜剁成末，加点色拉油搅拌均匀即成蒜末汁
烧开水，放入洗净的青口，烫至刚一微微张口，即可取出
放温后，取掉一边的壳，用剪子将吸附在肉上面的杂质剪掉，抹上少许的蒜末汁
放入预热好的烤箱烤8-10分钟左右就可以啦
、不要放太多的蒜末哦，保持原味最鲜美啦，除了你特喜欢那味，那就随自己感觉多放些吧2、大青口本身就有咸味，所以就不要放盐啦
