香菜拌海蛏

香菜拌海蛏的做法
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香菜拌海蛏的食材和调料

海蛏一斤
香菜少许
红椒少许
适量
生抽少许
少许
香醋适量
少许
少许
香油适量
芥末少许(不喜这味的可以不放)

香菜拌海蛏的做法步骤

  1. 第1步.

    调料混合均匀备用

  2. 第2步.

    香菜切段、红椒切丝待用

  3. 第3步.

    海蛏洗净浸泡去沙,开水中加点料酒和姜片煮熟取出肉,用原汤洗净

  4. 第4步.

    将海蛏、香菜段和红椒丝放盆中,浇上调料汁拌匀腌制几分钟即可

小贴士

1、拌好的蛏子稍稍腌制几分钟更入味哈
2、加点料酒和姜片烧蛏可以去腥呢

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