花生夹心巧克力棒

花生夹心巧克力棒的做法
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花生夹心巧克力棒的食材和调料

牛奶巧克力适量
低筋面粉35g
花生
鸡蛋1个

花生夹心巧克力棒的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋清蛋黄分离,将蛋清打发成硬性发泡

  2. 第2步.

    蛋黄打散

  3. 第3步.

    蛋清蛋黄翻拌融合

  4. 第4步.

    筛入低筋面粉,翻拌均匀成为饼干面糊

  5. 第5步.

    把面糊装入裱花袋,挤成长条状。烤箱预热190度,烤10分钟

  6. 第6步.

    烤好后的饼干

  7. 第7步.

    取一块饼干,在平面抹上花生酱

  8. 第8步.

    用另一块附上去,形成夹心饼干

  9. 第9步.

    奶油巧克力隔水融化

  10. 第10步.

    用刷子把巧克力溶液刷在饼干上,放在架子上晾干即可~

小贴士

1.因为巧克力和花生酱都有甜味,所以配方中不再放糖。

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