制作马拉糕的方子还是很多的,因为材料做法各有不同,味道多少都会有些差别,不过想速成的朋友们就可以试试我这个微波炉版本的了~
低粉和泡打粉一同过筛备用
红糖用孔稍大些的筛子按压过筛,因为红糖比较湿,需要一些耐心
过筛好的红糖和白糖混合,倒入融化成液体的黄油,加打散的鸡蛋搅拌均匀,直到糖类融化到无颗粒状态
倒入筛好的低粉和泡打粉,一边缓缓倒入牛奶,一边慢慢搅拌
搅拌成无颗粒的糊状就可以了
盖上微波炉饭盒的盖子,但不要盖死,留一点点缝隙
微波到面糊凝固就可以了,根据自家微波炉的情况时间2-3分钟不等