麻酱草帽饼

麻酱草帽饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，盐和水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟

2. 第2步.

   醒面的时候调油酥。把猪油，火锅蘸料，黑芝麻混合均匀无颗粒即可。（油酥：猪油30g（植物油也可），火锅蘸料，黑芝麻，盐适量）

3. 第3步.

   醒好的面团分成两份，取一份擀成薄薄的椭圆形，均匀的刷一层油酥

4. 第4步.

   像这样从宽的一边折起来

5. 第5步.

   折好后竖起来卷成如图的样子

6. 第6步.

   压扁擀成圆形

7. 第7步.

   锅中放少量油烙熟即可。如法炮制另外一个面团