大酱汤

大酱汤的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块

2. 第2步.

   蘑菇和金针菇洗净沥干

3. 第3步.

   牛肉片在沸水中快速焯一下后取出

4. 第4步.

   锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌；水开后放入豆腐，小火煮5分钟

5. 第5步.

   放入蘑菇继续小火煮一会儿

6. 第6步.

   最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火