香草豆干焖鸡块

香草豆干焖鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干

2. 第2步.

   3.豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净

3. 第3步.

   锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄

4. 第4步.

   调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀

5. 第5步.

   7.倒入没过材料的清水，大火煮开

6. 第6步.

   水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀

7. 第7步.

   再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠