双色冰棍儿

双色冰棍儿的做法
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双色冰棍儿的做法说明

味道酷似“小牛奶”,但这个是真正的奶油冰棍儿,自己diy舍得放料啊!再加点纯果汁儿,大热天儿的来上一口,嘿!透心儿凉

双色冰棍儿的食材和调料

果汁60ml
淡奶油125ml
牛奶25ml+100ml
糯米粉1/2大匙
香草1小匙
25ml

双色冰棍儿的做法步骤

  1. 第1步.双色冰棍儿的做法步骤 第1步

    果汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型

  2. 第2步.双色冰棍儿的做法步骤 第2步

    糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀

  3. 第3步.双色冰棍儿的做法步骤 第3步

    另外100ml牛奶倒入汤锅,加入白糖小火搅拌至糖溶化,再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌

  4. 第4步.双色冰棍儿的做法步骤 第4步

    离火晾凉

  5. 第5步.双色冰棍儿的做法步骤 第5步

    取出“1”中冻好的果汁冰棍,将“4”倒入,大约至模具的九分满处

  6. 第6步.双色冰棍儿的做法步骤 第6步

    入冰箱冷冻

小贴士

1.步骤“1”中的果汁不要倒太多,否则冻上之后冰棍棍儿就插不进去了;
2.享用前用冷水冲一下模具,慢慢摇动把手,即可将冰棍儿取出。

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