番茄土豆面疙瘩

番茄土豆面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净切大块，入锅中蒸熟

2. 第2步.

   在此过程中将番茄切小丁，洋葱切末，芦笋洗净切小段

3. 第3步.

   土豆用勺子压成泥，要有耐心

4. 第4步.

   图土豆泥、鸡蛋与A料混合

5. 第5步.

   混合均匀后加入高粉

6. 第6步.

   先用筷子拌匀，再用手揉成面团

7. 第7步.

   将面团放在面板上揉匀，搓成1CM宽的长条，再切成1-2CM左右长的小段，用叉子压出纹路

8. 第8步.

   锅中入水烧开，下入面疙瘩煮至浮在水面后即熟

9. 第9步.

   锅入橄榄油烧热，炒香洋葱

10. 第10步.

    加入番茄丁炒软

11. 第11步.

    加入其它B料大火烧开转中小火煮10分钟左右，尽量将番茄煮烂或煮化

12. 第12步.

    最后加入面疙瘩和芦笋拌匀即可