牛肉土豆泥

牛肉土豆泥的做法
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牛肉土豆泥的食材和调料

马苏里拉芝士随意(可不加)
意大利综合香料1小勺
土豆300克
牛肉120克
冷冻彩蔬30克
西芹20克
20克
1只
黄油30克
少量
胡椒粉少量
橄榄油2大勺
红酒2大勺
番茄沙司3大勺
1小勺

牛肉土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆洗净切大块,入锅中蒸熟

  2. 第2步.

    在此过程中将牛肉切成碎粒

  3. 第3步.

    将洋葱和蒜切成蒜粒,西芹切丁

  4. 第4步.

    土豆用勺子压成泥

  5. 第5步.

    锅入A料的黄油融化

  6. 第6步.

    加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用

  7. 第7步.

    小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出

  8. 第8步.

    锅入橄榄油烧热,炒香洋葱和蒜碎

  9. 第9步.

    加入牛肉碎炒断生

  10. 第10步.

    加入的其它调味料、蔬丁及芹菜丁炒匀,中火炒1分钟左右关火

  11. 第11步.

    将牛肉蔬丁铺在烤皿底部,再铺入土豆泥,将土豆泥用勺子抹平

  12. 第12步.

    烤箱调至180度,入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可

小贴士

1.土豆的量可以还当加大点,这是LG的建议,肯定是他太爱吃土豆的原因呢!里面的蔬丁也可以根据自己的喜好变化一下哟!
2.因为拍照的原因耽误了时间,吃了一点就冷了,鸟儿又铺了一点马苏里拉芝士丝烤了五分钟左右,铺了芝士的土豆泥没有拍效果图,不过味道更好了!

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