
| 马苏里拉芝士 | 随意(可不加) |
| 意大利综合香料 | 1小勺 |
| 土豆 | 300克 |
| 牛肉 | 120克 |
| 冷冻彩蔬 | 30克 |
| 西芹 | 20克 |
| 洋葱 | 20克 |
| 独蒜 | 1只 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 少量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 橄榄油 | 2大勺 |
| 红酒 | 2大勺 |
| 番茄沙司 | 3大勺 |
| 糖 | 1小勺 |
土豆洗净切大块,入锅中蒸熟
在此过程中将牛肉切成碎粒
将洋葱和蒜切成蒜粒,西芹切丁
土豆用勺子压成泥
锅入A料的黄油融化
加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用
小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出
锅入橄榄油烧热,炒香洋葱和蒜碎
加入牛肉碎炒断生
加入的其它调味料、蔬丁及芹菜丁炒匀,中火炒1分钟左右关火
将牛肉蔬丁铺在烤皿底部,再铺入土豆泥,将土豆泥用勺子抹平
烤箱调至180度,入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可
1.土豆的量可以还当加大点,这是LG的建议,肯定是他太爱吃土豆的原因呢!里面的蔬丁也可以根据自己的喜好变化一下哟!
2.因为拍照的原因耽误了时间,吃了一点就冷了,鸟儿又铺了一点马苏里拉芝士丝烤了五分钟左右,铺了芝士的土豆泥没有拍效果图,不过味道更好了!