鱼香广东菜心

鱼香广东菜心的做法步骤

1. 第1步.

   小葱切花，姜切末，蒜压蓉

2. 第2步.

   将一半的葱花、姜、蒜同A料拌匀至小碗中待用

3. 第3步.

   菜心洗净，头部用刀对半分切一小段

4. 第4步.

   烧开半锅水，滴点油，加入菜心过水几秒种

5. 第5步.

   沥干水一根根整齐摆放在长盘里

6. 第6步.

   锅入油加热，炒香剁椒和豆瓣酱，炒出红油

7. 第7步.

   倒入做法2的味汁，将汤汁炒浓稠关火

8. 第8步.

   浇在菜心上，最后撒上另一半的葱花