韩式泡菜什锦汤

韩式泡菜什锦汤的做法
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韩式泡菜什锦汤的食材和调料

韩式泡白菜100克
五花肉肉末50克
鲜香菇4朵
豆腐1块
火腿1/2根
白菜2片(我用的娃娃菜
1小块
1段
3瓣
韩式辣椒3大勺
辣椒1/4小勺
植物油适量
生抽1小勺
香油1/2大勺
1/2小勺
适量

韩式泡菜什锦汤的做法步骤

  1. 第1步.

    豆腐切块,香菇打十字花刀和切片,火腿切片,白菜切段

  2. 第2步.

    洋葱切片,葱切薄片,蒜切碎,五花肉切片

  3. 第3步.

    将五花肉片用A料腌制10分钟左右

  4. 第4步.

    锅入油烧热,将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻

  5. 第5步.

    加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒

  6. 第6步.

    加入3杯水煮开

  7. 第7步.

    加入调料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可

小贴士

1.这个汤的食材可以自由变幻,无需拘泥于此。主要是韩式辣椒酱和泡菜是绝对不能少的,否则味道就不是那个味了呵呵!
2.肉腌制时加点油,防粘锅的效果很好哟!

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