剁椒炒蛋绝对是鸟儿的偷懒菜了。鸟儿有时拍菜来不及了，就拿这个菜凑个数。不过好在这道菜味道很不错，而且非常下饭，百吃不厌，所以经常得以在LG那蒙混过关，呵呵！
将青椒和洋葱切小丁
鸡蛋打撒成蛋液
将切好的青椒丁、洋葱丁拌入蛋液，加入剁椒和少许盐、鸡精拌匀
锅入油烧热，倒入蛋液
用勺子滑散蛋液炒熟即可
加入洋葱是为了提香味，鸡蛋与小葱、洋葱都是绝配，所以加洋葱或小葱都可以呢！剁椒已经比较咸了，所以盐的份量要酌减或者不加哟。
