家常土豆肉丝

家常土豆肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切细丝，加入A料拌匀腌制10分钟左右

2. 第2步.

   青红椒切丝，蒜切片，葱切花

3. 第3步.

   土豆去皮切丝

4. 第4步.

   锅烧热后入少油，中小火放入肉丝划散断生盛出待用

5. 第5步.

   锅再入油，放蒜片炒香，加入土豆丝，再加入B料，鸡精暂不放

6. 第6步.

   不要放水，一直中火炒土豆丝，快熟时加入青红椒丝翻炒片刻，出锅关火前加入肉丝、鸡精拌匀，撒上葱花即可