玉米铜锣饼

玉米铜锣饼的做法步骤

1. 第1步.

   煮熟玉米粒

2. 第2步.

   将玉米粉、面粉、熟玉米粒以2：1：1进行混合，加入泡打粉和白糖全部拌匀

3. 第3步.

   鸡蛋打撒，加入玉米粉碗后拌匀

4. 第4步.

   加入水拌匀成稀糊状

5. 第5步.

   锅底薄刷一层油开小火

6. 第6步.

   勺子取玉米糊后，缓缓流入锅中，让玉米糊自动流淌成圆形

7. 第7步.

   小火一面烙熟后翻面烙

8. 第8步.

   用方形模型扣压成方形饼状

9. 第9步.

   取一块玉米饼，涂上色拉酱或果酱、蕃茄沙司等自己喜欢的酱料，盖上另一块玉米饼即可