腊肠三丁

腊肠三丁的做法步骤

1. 第1步.

   将腊肠与米饭一同蒸熟

2. 第2步.

   蒜切小粒，土豆切丁

3. 第3步.

   将土豆入开水锅中焯制

4. 第4步.

   七分熟时加入蚕豆，一同煮制九分熟

5. 第5步.

   腊肠稍放凉后切圆片

6. 第6步.

   锅入油烧热，炒香蒜米

7. 第7步.

   加入土豆和蚕豆，并加入生抽、红油、盐中大火炒1分钟左右

8. 第8步.

   加入腊肠片翻炒1分钟左右撒鸡精炒匀出锅