老干妈烧豆角

老干妈烧豆角的做法步骤

1. 第1步.

   肉沫用1大勺淀粉和料酒腌制10分钟左右，豇豆、胡萝卜切丁，姜和蒜切小粒

2. 第2步.

   锅内入水烧开，滴入几滴油，下入豇豆焯1-2分钟捞出待用

3. 第3步.

   另锅入油烧热，入姜粒和蒜粒炒香，加入肉沫炒断生。依次快速加入老干妈酱、橄榄菜、泡椒酱继续轻炒

4. 第4步.

   入豇豆、胡萝卡、盐翻炒2分钟，出锅前加入鸡精炒匀即可出锅