杂菜炒麻食

杂菜炒麻食的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加适量的水搅拌成雪花状

2. 第2步.

   揉成面团，尽量多揉一会儿

3. 第3步.

   盖上保鲜膜饧20分钟

4. 第4步.

   饧好厚再揉5分钟，擀成3MM厚的薄片

5. 第5步.

   切成1.5cm的宽条

6. 第6步.

   切成1.5CM的块

7. 第7步.

   将面块放在寿司帘上，用拇指按压

8. 第8步.

   将面块滚一下，这样就搓成了有花纹的小卷

9. 第9步.

   这样就做成了麻食

10. 第10步.

    国内倒入水，加盐，这样不易粘锅

11. 第11步.

    放入搓好的麻食，煮至7分熟

12. 第12步.

    煮好的麻食捞出过凉水