海味杂烩白菜

海味杂烩白菜的做法步骤

1. 第1步.

   锅内加水和盐，放入花蛤，大火烧开

2. 第2步.

   花蛤烫至开口后捞出

3. 第3步.

   将没有肉的半边壳掰去

4. 第4步.

   用手将白菜叶撕成块

5. 第5步.

   白菜帮斜切片成片

6. 第6步.

   鱼丸改刀成块

7. 第7步.

   锅内倒油，放入所有的配料

8. 第8步.

   中火将配料炒香

9. 第9步.

   放入虾和鱼丸

10. 第10步.

    继续中火，将虾和鱼丸炒香

11. 第11步.

    放入白菜。白菜刚入锅会比较多，翻炒的时候要小心

12. 第12步.

    炒至白菜变软

13. 第13步.

    加少量的水，不要没过白菜。大火烧开后转中火炖15分钟

14. 第14步.

    放入花蛤

15. 第15步.

    炖制2分钟，出锅前加盐调味