莲藕土豆炖猪脊骨

莲藕土豆炖猪脊骨的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放凉水、猪脊骨、姜片、花椒，中火烧开

2. 第2步.

   撇净血沫，猪脊骨捞出，控水待用

3. 第3步.

   莲藕、土豆洗净切块

4. 第4步.

   另起油锅，姜片、花椒、蒜爆香

5. 第5步.

   倒入猪脊骨1分钟

6. 第6步.

   倒入红烧汁，使得猪脊骨均匀上色

7. 第7步.

   加水大火烧开

8. 第8步.

   放入莲藕、土豆，大火烧开，转中火炖30分钟

9. 第9步.

   喜欢留汤的可以留，不喜欢的可以大火收汁