香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬的做法
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香蕉核桃马芬的做法说明

马芬蛋糕制作很简单,在国外是一种非常家常的点心,而且做马芬很随心,可以往里面任意添加自己喜欢的原料,制作属于自己的马芬蛋糕。

香蕉核桃马芬的食材和调料

香蕉泥170克
熟核50克
低筋面粉170克
黄油110克
鸡蛋50克
细砂糖65克
牛奶30ML
泡打粉半小勺(一点点)

香蕉核桃马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    去皮后的香蕉放到碗里用小勺碾成泥,香蕉放得皮都黑了更好用

  2. 第2步.

    把核桃仁放到保鲜袋里用刀的背部把大块的核桃仁敲碎一些

  3. 第3步.

    黄油放在室内软化后加入细砂糖,用打蛋器打至颜色泛白,体积蓬松

  4. 第4步.

    鸡蛋大三后分三次倒入黄油中,并继续打发,切记蛋液与黄油融合后在放另一部分蛋液

  5. 第5步.

    把香蕉泥倒入黄油中,略微搅拌一下

  6. 第6步.

    倒入牛奶

  7. 第7步.

    筛入低筋面粉和泡打粉

  8. 第8步.

    倒入敲碎的核桃仁后搅拌成糊

  9. 第9步.

    把搅拌好的面糊用勺子倒入纸杯中,大概九分满

  10. 第10步.

    在最上面放上核桃仁。送入已经预热180度的烤箱,烘焙20分钟左右,直到完全膨胀起来,表面呈金黄即可

小贴士

做这款蛋糕,香蕉烂点,表面黑点味道更香浓啊。

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