青蒜豆芽炒粉条

青蒜豆芽炒粉条的做法步骤

1. 第1步.

   红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长，不然炒出来的菜，粉条容易坨在一起。剪断后上火煮，开锅后煮五分钟后，捞到凉水里过凉备用

2. 第2步.

   准备好炒菜用的原料、豆芽菜洗干净、青蒜切成和豆芽差不多长的段，葱切片，姜切丝

3. 第3步.

   锅热后倒入油，油热后爆香花椒

4. 第4步.

   之后放入葱花和姜丝，再放入豆芽菜翻炒一分钟

5. 第5步.

   倒入粉条

6. 第6步.

   烹饪酱油、料酒和糖，在做这道菜的时候我一直用筷子来烹调，我觉得比用铲子更方便

7. 第7步.

   最后倒入青蒜翻炒一分钟

8. 第8步.

   出锅前调入盐拌匀后就可以出锅了