香酥奶酪球

香酥奶酪球的做法
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香酥奶酪球的做法说明

奶酪球圆嘟嘟的憨厚外形很是惹人喜爱,放一个在嘴里满是奶油的醇香,我很喜欢,孩子也一定喜欢,呵呵

香酥奶酪球的食材和调料

黄油80克
奶油奶酪80克
鸡蛋一个
面粉220克
55克

香酥奶酪球的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉过筛备用

  2. 第2步.

    室温融化的黄油和奶酪放入糖粉搅拌至融化

  3. 第3步.

    加入一个鸡蛋继续搅拌

  4. 第4步.

    将以上原料充分搅拌均匀至没有小颗粒

  5. 第5步.

    倒入已经过筛的面粉揉成面团

  6. 第6步.

    将大面团平均分成等分的小面团并用手揉圆,放入已经预热的烤箱中层,170度烘烤20分钟

小贴士

我把大面团分成了每个6克左右的小面团,然后用手心将它们搓圆,搓的时候便能闻到扑鼻的奶油香气,让我想起小时候特别爱吃的一种经典糖果---“黄油球”

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