免烤柠檬芝士蛋糕杯

免烤柠檬芝士蛋糕杯的做法步骤

1. 第1步.

   把买来的蛋糕切成小丁放入杯中

2. 第2步.

   奶酪放置室温融化后用刀切散

3. 第3步.

   淡奶油放入白糖后打发，不用计较淡奶油打发的程度，白糖融化后淡奶油略发即可

4. 第4步.

   放入已经软化的奶酪

5. 第5步.

   挤入柠檬汁

6. 第6步.

   用打蛋器搅拌均匀，会有一点点小小的奶酪块没有融化，没有关系，吃的时候咬到奶酪块时会有点爆破的感觉，这样反而更增加了口感

7. 第7步.

   先往盛有蛋糕的杯子里放一勺把奶酪溶液

8. 第8步.

   用手把杯子在桌上磕几下，帮助奶酪溶液往蛋糕里渗入

9. 第9步.

   再盛入一点奶酪溶液将杯子盛满

10. 第10步.

    再次用手把杯子在桌子上磕几下

11. 第11步.

    将奶酪杯放入冰箱冷藏两小时

12. 第12步.

    用擦子将柠檬的外皮刨成细细小小的碎