刚刚开始流行吃炸鲜奶这玩意的时候，似乎还是初中，但自从那第一口入口以后，便再也忘不掉那外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩的样子，丝丝滑滑的口感和甜而不腻的味道，堪称一道独特的压桌点心。
牛奶加上淀粉和糖，小火煮开，边煮要边按照一个方向搅拌，不然会糊锅的，煮成糊状就可以了2、倒进一个方形的容器里，放进冰箱冷冻成型3、冻上的奶冻取出，化冻一会儿，倒出，切成小长条
面粉加上鸡蛋加一点水，调成糊5、奶冻先裹上一层面粉+鸡蛋糊，再裹上一层面包糠，下锅小火慢炸，炸到金黄色就可以了^_^
