玫瑰面包

玫瑰面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有原料放入面包桶

2. 第2步.

   揉到面团光滑，放入黄油继续揉面到完成阶段

3. 第3步.

   基础发酵到两倍大

4. 第4步.

   取出发酵好的面团排气，分割成20份，盖保鲜膜松弛15分钟

5. 第5步.

   四个小面团为一组，擀成圆饼一个压住一个排开(如图）

6. 第6步.

   排好后由上至下卷起来，成卷状

7. 第7步.

   卷好的面包卷拦腰切成两段

8. 第8步.

   面包卷切面朝下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中，进行最后发酵

9. 第9步.

   面包发酵到满模就好了，烤箱预热180度，上下火中下层烤25分钟

10. 第10步.

    出炉后趁热刷一层融化黄油，撒少许糖粉，放凉食用