蓝莓果酱山药泥

蓝莓果酱山药泥的做法步骤

1. 第1步.

   山药清洗干净，把山药放锅中蒸至软烂

2. 第2步.

   准备蓝莓果酱，炼乳和冰糖

3. 第3步.

   蒸熟的山药去掉外皮，用刀背碾压成泥

4. 第4步.

   山药泥放入碗中加适量的炼乳，山药泥成厚一些的糊状（不可以太稀否则难以成型）

5. 第5步.

   山药与炼乳拌均匀

6. 第6步.

   将山药泥装入裱花袋，选用曲奇花嘴，将山药泥挤入容器中

7. 第7步.

   克蓝莓果酱加入清水适量

8. 第8步.

   果酱与水混合均匀，加入适量冰糖（可以适个人口味）

9. 第9步.

   果酱放电磁炉上小火慢慢将冰糖化开

10. 第10步.

    冰糖溶化后关火，放凉后浇在山药泥上即可