今天的【葱拌土豆】是我们家的看家菜了，打小我就记得餐桌上除了萝卜咸菜就是这个葱拌土豆了，几乎是天天都吃，吃到腻歪还得吃！
土豆洗去表面的泥沙，在表面划一圈痕迹，放水中煮熟或者蒸熟都可以
煮熟的土豆放到冰水中冰镇然后去皮
将土豆握在手中，用小刀分割成小块，再次放入水中冰镇一会
土豆沥干水分后，放入所有佐料用筷子拌均匀即可食用
