南乳鸡翅

南乳鸡翅的做法
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南乳鸡翅的做法说明

要想吃出肯德基的味道,在腌制鸡翅的时候就一定要加上腐乳汁!还可以把腌制好的鸡翅反复裹上面粉,这样鸡翅就会带有一层外壳很好吃!俺嫌麻烦省略这一步了。就这样那也是味道钢钢滴!

南乳鸡翅的食材和调料

鸡翅6只
红腐乳4块
腐乳汁适量(可以多些)
面粉适量

南乳鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅清洗干净,擦干表面的水分

  2. 第2步.

    在鸡翅的内里面划上两刀,腌制时候可以充分入味

  3. 第3步.

    将红腐乳压碎和腐乳汁融合

  4. 第4步.

    鸡翅放入腐乳汁中腌制4小时以上,最好腌制一夜

  5. 第5步.

    腌制好的鸡翅沾上薄薄一层面粉,并将多余的面粉抖落掉

  6. 第6步.

    油温八成左右,将鸡翅炸成金黄色至熟

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