泰式咖喱大虾

泰式咖喱大虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾清洗干净，去除沙线备用

2. 第2步.

   泰式红咖喱酱，泰式椰子粉，青柠粉（椰子粉，青柠粉分别用温水调开即可。这些调料网上可以买到）

3. 第3步.

   泰国鱼露也叫泰国酱油

4. 第4步.

   锅里油热后放入半个洋葱丝煸炒出香味

5. 第5步.

   放入泰式红咖喱酱，把咖喱炒匀后倒入少许鱼露

6. 第6步.

   接着倒入椰浆，青柠汁，炒匀烧开。放入大虾慢煮

7. 第7步.

   等到大虾变成红色煮熟了，用铲子慢慢推动咖喱虾，这时候汤汁有点粘稠，可以调入适量水淀粉勾芡使汤汁更粘稠