香酥红豆卷

香酥红豆卷的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化加糖搅拌均匀，筛入高粉

2. 第2步.

   用手把黄油和面粉搓匀，倒入鸡蛋

3. 第3步.

   揉成面团冷藏30分钟左右让面团稍硬一些

4. 第4步.

   面团分成2-3份，取一份面团搓成长条

5. 第5步.

   将长条擀开，去掉多余的边角，改成长方形

6. 第6步.

   在长方形中间放一条红豆泥

7. 第7步.

   将两边的面片包住红豆泥

8. 第8步.

   接口处包严实，用手再搓匀，用刀切小段。排入烤盘

9. 第9步.

   表面刷蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热180度，中上层烤20-25分钟表面金黄就差不多了