芒果慕斯(无饼底)

芒果慕斯(无饼底)的做法
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芒果慕斯(无饼底)的食材和调料

芒果300克
奶油奶酪150克
鲜奶150克
30克
橙汁40克
QQ75克+25克

芒果慕斯(无饼底)的做法步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪软化加入糖打均匀

  2. 第2步.

    倒入打碎的芒果泥搅拌均匀

  3. 第3步.

    QQ糖隔水融化,QQ糖溶液倒入搅拌好的芒果芝士糊中搅拌均匀

  4. 第4步.

    鲜奶油打发到7分发可以流动的状态

  5. 第5步.

    将打发好的鲜奶油加到芝士糊中搅拌均匀

  6. 第6步.

    盛入到杯子中冷藏到表面凝固,另取25克QQ糖隔水融化,稍凉后加入芒果泥搅拌均匀,最后倒在芝士表面冷藏过夜

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