海鲜辣炒面

海鲜辣炒面的做法
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海鲜辣炒面的食材和调料

袋装手工面条500克
鱿鱼一个
卤熟鹌鹑2个
白菜
豆油20克
酱油5克
花椒5克
精盐3克
2克
2克

海鲜辣炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    将面条用开水煮熟,捞出用凉水过凉,控干水分待用

  2. 第2步.

    将鱿鱼切小,过开水成卷,小白菜洗净切断

  3. 第3步.

    锅内加底油,油熟时下面煸炒,至五成熟时下鱿鱼,加葱末、姜末、酱油、花椒水、精盐、味精、辣椒粉。再把青菜倒入锅内拌炒,至炒干水分即可

小贴士

1.喜欢脆口感的面可以开小火闷一会儿,这样的炒面比较香!

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