近年来有不少养生学家认为银耳有滋阴润肺的作用,甚至可与燕窝媲美。燕窝价格昂贵,很多人会对此望而却步,而相对银耳就很平民化,普通百胜家也能经常享用。银耳含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸,在干燥的秋冬季节一定要多吃点呵!
银耳泡发去蒂剪成小块
海底椰切小块
全部放锅里,加适量清水煲1小时左右,加冰糖和椰浆调匀食用