虾米干贝粉丝煲

虾米干贝粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝用凉水浸泡

2. 第2步.

   虾米、干贝洗净

3. 第3步.

   包心菜切小块

4. 第4步.

   烧热砂锅，放油爆香姜丝

5. 第5步.

   倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥

6. 第6步.

   放包心菜继续翻炒一会

7. 第7步.

   倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底

8. 第8步.

   用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水，倒入粉丝中翻拌均匀

9. 第9步.

   放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可