奥利奥冻芝士条

奥利奥冻芝士条的做法步骤

1. 第1步.

   慕斯圈底部用锡纸包好

2. 第2步.

   奥利奥去夹心压碎，加入融化的黄油拌匀，倒进模具里压实备用

3. 第3步.

   奶油奶酪回温

4. 第4步.

   切小块放在一个大的容量里

5. 第5步.

   隔热水搅拌至无颗粒状

6. 第6步.

   分次加入细砂糖和150克牛奶混合均匀

7. 第7步.

   鱼胶粉加入剩下的50克牛奶浸泡，隔热溶化后加入奶酪糊中搅拌均匀

8. 第8步.

   做好的奶酪糊倒入奥利奥饼干底上

9. 第9步.

   在盘底留少许的奶酪糊，加入适量的可可粉或可可酱拌匀

10. 第10步.

    装进裱花袋或保鲜袋中，剪开一个小口，横挤在奶酪糊上面

11. 第11步.

    用牙签来回划出花纹，放冰箱冷藏2小时以上即可切块食用