难度：一般简单时间：煲2粒钟价钱：10元分量：1人份口味：甜香
将红豆洗净后，提前用清水浸泡两小时以上
桂圆去壳待用
红豆冷水下锅，大火煮开后，文火煮1个钟
一个钟头后，将红枣、桂圆、莲子齐齐入锅，继续煲一个钟头即可
1.吃的时候可以根据个人的喜好加冰糖或者蜂蜜（不要超过60度），2.在早餐时食用，也可以代替晚餐，达到减肥去水肿的效果。3.宜食：适宜各类型水肿之人；适宜肥胖症之人食用。。4.忌食：赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
