酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉的做法
7人浏览0人收藏
收藏

酸辣蕨根粉的做法说明

难度:一般简单
时间:准备10分钟,做15分钟
价钱:6元
分量:2人份
口味:酸辣

酸辣蕨根粉的食材和调料

蕨根粉200g
花生炒过的
一小段
朝天椒3个
萝卜干随意
5g
5g
生抽8ml
香醋15ml
2g
适量

酸辣蕨根粉的做法步骤

  1. 第1步.

    蕨根粉入沸水煮5分钟,再焖5分钟,直至粉无硬芯

  2. 第2步.

    煮粉期间,将葱切成葱丝,花生切碎、朝天椒和萝卜干切丁

  3. 第3步.

    所有配料混合成一碗料汁

  4. 第4步.

    这时蕨根粉已煮好,放入冷水中浸泡一下拿出

  5. 第5步.

    浸泡好的粉放入碗中,然后把3倒入

  6. 第6步.

    将2码上,用炒锅烧些热油倒上去即可

小贴士

1、煮好的粉一定要过冷河。
2、如果不是即可就吃,将花生碎在吃前再放入,否则花生会软身,影响口感。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页